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| 酪農家ブランド伊都物語。こだわりの低温殺菌牛乳・ヨーグルトはいかがですか？花粉症対策に、乳酸菌豊富な伊都物語のヨーグルトをどうぞ♪ |
| バターの作り方 |
| こだわりの「低温殺菌ノンホモ牛乳伊都物語」は、バターを作ることができます。 |
新発売！ ■ バター作り体験キット ■
夏休みの自由研究にも人気でした。、バターつくりに挑戦しませんか？
バターのできる本物に近いノンホモ牛乳と、普段飲んでる牛乳のちがいをご存知ですか？ |
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■ セット内容 ■
◎低温殺菌ノンホモ牛乳 ２００ｍｌ １本
ティースプーン２杯程度のできあがりです
◎低温殺菌ノンホモ牛乳 ９００ｍｌ １本
◎オーバーキャップ・スプーン・ストロー 各２個
◎説明書
・バターの作り方
・牛乳ができるまで などなど
◎おまけ のむヨーグルト伊都物語 ９００ｍｌ １本
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■ご注意■ デリケートな牛乳です。ご了承ください。 ご注文はこちら
注文製造ですので、
お届けに時間がかかります |
| ご注文 |
発送日 |
お届け（地域で異なります） |
| 月〜木曜日 |
翌々日 |
発送日の翌日か翌々日 |
| 金・土・日曜日 |
火曜日 |
水曜日か木曜日 |
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牛乳の消費期限が製造より５日です。お手元に届いて３日か４日しかございません。 ご注文はこちら
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■ もれない容器に牛乳を入れます。
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写真は２００ｍｌビンにキャップをつけて使いました。
一晩,冷蔵庫に静置しておくと、
上部に天然の生クリームができて、
簡単につくれます。
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■ 強く振ります。
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室温に少し置いておくと
早くできます。
ビンに打ちつけるように振るのが
ポイントです。 |
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■ 途中経過…
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５分〜１０分くらい振ると、容器の中にバターの固まりが
スプーン一杯程度できます。 |
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| もう、ほぼできあがりです。 つぶつぶができてきました。 |
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■ できあがり♪
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バターを取り出します。
無塩バターなので、お好みにより
塩を１〜２％加えます。
クラッカーなどにのせて食べると
おいしいですよ◎
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牛乳中に含まれている乳脂肪。
牛乳の中では、たんぱく質のまくにつつまれています。
それを、振ることによって、たんぱく質のまくを壊し、
脂肪分が集まってバターができます。
普通の牛乳では、この脂肪分を細かくしているので
（ホモジナイズといいます）バターはできません。
よりしぼりたての生乳に近い、
栄養素、風味を保った牛乳だからこそできるのです。
★伊都物語★のこだわりのひとつです。
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