伊都物語商品

伊都物語の酪農

ヨーグルトの生産牧場「中村牧場」
牛乳やヨーグルトの味の一番の決め手は生乳です!

自然豊かな糸島

自然豊かな糸島中村牧場は、海あり山あり自然豊かな糸島にあります。

糸島地域は、水田酪農が盛んな地域で、田畑で育った、稲・麦などからとれる、稲わらや麦わらを牛さんは食べています。
そして、牛さんの糞尿から作った堆肥を田畑へ戻すことによって、また、お野菜や稲が元気に育ちます。

自然循環のとてもよい環境なのです。


愛情たっぷり中村牧場

愛情たっぷり中村牧場何といっても中村さんの牛へのまなざしがとても素敵なんです。 愛情たっぷり、牛さんのお世話をしています。牛さんへの愛情がやっぱりそのまま生乳の質にも反映されます。


朝と夕方、2回の搾乳。
牛舎の掃除からはじまります。
牛さんの寝床をきれいにし、もみがらやおがくずで、心地よい環境をつくります。
牛さんの様子をみながらえさやり。
一頭一頭ていねいに、搾乳していきます。


牛さんは、生きています。
お休みがない大変なお仕事です。
そして、牛さんが心地よく過ごせることが、一番いいお乳がでる秘訣です。 一番気をつけているのが、毎日の体調管理。 えさの食べ方や、目がトロンとしていないか、 耳がたれていないかなどを観察しています。

 

 

えさづくり

えさづくり牛さんへの愛情から、えさもできるだけ自給するように心がけています。

牛さんは、トウモロコシが大好きなんだそうです。 自家製のトウモロコシや、イタリアンライグラスなどの牧草を、 無農薬で、自家製の堆肥を使って一生懸命育てています。


牛舎を訪問してもあまり匂いがしません。
清潔にしている証拠です。
牛さんも、快適だと乳質もとてもよく、健康にいいお乳を私達に提供してくれます。


ヨーグルト伊都物語の生産牧場「中村牧場」より

 

低温殺菌牛乳伊都物語の生産牧場「宮崎牧場」より

おいしいヨーグルトは、中村牧場の牛さんへの愛情の賜物なのです。

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